Nú er haustið er komið, dagarnir farnir að styttast og rútínan byrjuð aftur. Þá er vel við hæfi að birta…
-
LESA MEIRAÉg ELSKA falafel en því miður finnst mér ég einungis fá gott falafel á veitingastöðum. Ég hef margoft gefið frosnu…
-
LESA MEIRA
Fylltar pönnukökur, eða crêpes, er frábær réttur vegna þess að bragðlitlar pönnukökurnar má fylla með hverju því sem hugurinn girnist,…
-
LESA MEIRA
Ég elska mexíkóska matargerð en hef aldrei verið mikill aðdáandi tacos fyrr en ég smakkaði tacos á Spes Kitchen (mæli…
-
LESA MEIRA
Dásamlegar vegan súkkulaðitrufflur sem bráðna í munninum. Mér finnst frábært að eiga þessar trufflur til í ísskáp eða frysti til…
-
LESA MEIRA
Þessi uppskrift kemur upprunalega frá unnusta mínum en þetta var um það bil það eina sem hann kunni að elda…
-
LESA MEIRA
Ég vil stundum meina að ég hafi nælt mér í unnusta minn með þessu möndlusmjöri. Þegar við vorum nýbyrjuð að…
-
LESA MEIRA
Þessi einfaldi pottréttur hefur verið í miklu uppáhaldi hjá mér frá því ég varð vegan og er eiginlega skömm að…
-
LESA MEIRA
Þessi súkkulaðigrautur er eins konar eftirherma af unaðslega súkkulaðihafragrautnum sem fæst á Gló. Ég er forfallinn aðdáandi þess grauts og…
-
LESA MEIRA
Þessi vegan útgáfa af rjómalöguðu sveppapasta með beikoni slær svo sannarlega í gegn og ég mæli með að allir pastaunnendur…
-
LESA MEIRA
Ég gæti lifað á hummus, ég sver það. Hummus er ekki einungis bragðgóður heldur er hann hollur og mettandi. Það…
-
LESA MEIRA
Þessi uppskrift ber heitið “ofurþeytingur” með réttu enda samanstendur hún af alls konar ofurfæðu og duftum sem saman mynda heilsubombu…
Fylgdu mér á Instagram
Um mig
Ég heiti Þórdís Ólöf og hef verið grænkeri síðan 2016. Ég hef brennandi áhuga á matargerð, næringu og heilsu og finnst mér fátt skemmtilegra en að elda og borða góðan mat. Með þessari síðu vil ég sýna fólki hvað það er auðvelt og skemmtilegt að elda vegan mat og að grænkerar geti vel verið sælkerar.
Að gerast grænkeri
