Ég kynni nýju uppáhaldsgrillsamlokuna þína: súrdeigsbrauð, spicy mæjó, þroskað avókadó, ferskir tómatar og rifinn, sterkur vegan ostur frá Ellu Stínu,…
-
LESA MEIRAFyrir nokkrum árum fór ég á veitingastað í Búdapest þar sem ég smakkaði í fyrsta sinn Baba Ganoush og Muhammara…
-
LESA MEIRA
Silkimjúkur smoothie með súkkulaðibragði – þessi smoothie nærir bæði líkama og sál. Fullkominn fyrir morguninn, sem millimál, eftir æfingu eða…
-
LESA MEIRA
Þessi réttur er ekki einungis skemmtilegur útlitslega (fullkominn fyrir næsta matarboð) heldur er bragðið, ótrúlegt en satt, betra en útlitið…
-
LESA MEIRA
Ég ákvað að láta loksins verða af því að birta eina af mínum uppáhalds kökuuppskriftum en jafnframt þá allra hollustu.…
-
LESA MEIRA
Fullkomin uppskrift fyrir kaldari mánuði ársins. Þennan pottrétt er ótrúlega einfalt að útbúa og bragðið er dásamlegt. Ég var ekki…
-
LESA MEIRA
Poke skál er eins konar ósamsett sushi. Í stað þess að rúlla hráefnunum upp í lengju og skera í bita…
-
LESA MEIRA
Þetta bananabrauð er uppáhalds helgarbakstur fjölskyldunnar en stúfunum mínum finnst svo gaman að taka þátt í bakstrinum. Mér finnst mikilvægt…
-
LESA MEIRA
Ég kynntist þessum pastarétti upprunalega hjá systur minni sem eldaði dásamlega bragðgóðan og ofureinfaldan pastarétt þar sem sósan samanstóð fyrst…
-
LESA MEIRA
Seinustu helgi fór ég á bændamarkað Krónunnar og var virkilega glöð að sjá nýupptekið, umbúðalaust blaðkál (e. bok choy/pak choi)…
-
LESA MEIRA
Ég held ég geti með sanni sagt að þessi sveppasúpa sé uppáhalds matur mannsins míns. Hvort sem hún er í…
-
LESA MEIRA
Veðrið seinustu daga hefur fengið mig til að trúa því að sumarið sé loksins að láta sjá sig. Þá er…
Fylgdu mér á Instagram
Um mig
Ég heiti Þórdís Ólöf og hef verið grænkeri síðan 2016. Ég hef brennandi áhuga á matargerð, næringu og heilsu og finnst mér fátt skemmtilegra en að elda og borða góðan mat. Með þessari síðu vil ég sýna fólki hvað það er auðvelt og skemmtilegt að elda vegan mat og að grænkerar geti vel verið sælkerar.
Að gerast grænkeri
