Graenkerar

AÐ GERAST GRÆNKERI

Vegan eða grænkeri er hugtak sem er notað yfir þá sem kjósa sér lífstíl án dýraafurða. Hér eru 7 atriði sem gott er að hafa í huga fyrir grænkera og þá sem hafa áhuga á að gerast grænkerar.

SALTKARAMELLU NICECREAM

Þessi saltkaramellu nicecream með hnetusmjöri er einhver sá allra besti sem ég hef gert. Uppistaðan í ísnum eru frosnir bananar en einnig nota ég kókosmjólk í dós, ferskar döðlur, hnetusmjör og salt.

Indverskt dal

Vinsælasta uppskrift síðunnar og jafnframt einn uppáhalds rétturinn minn. Indverskt dal er hollt og bragðgott en á sama tíma gríðarlega einfalt og krefst lítillar vinnu.

HAUSTLEGT BANANABRAUÐ

Sykurlaust bananabrauð sem er fullkomið fyrir haustið. Þetta bananabrauð er uppáhalds helgarbakstur fjölskyldunnar en stúfunum mínum finnst svo gaman að taka þátt í bakstrinum.

EINFALDUR POTTRÉTTUR

Saðsamur og bragðgóður pottréttur. Uppskriftin er einföld en innihaldið bráðhollt. Saman myndar þetta mjúkan pottrétt með rjómakenndri kókos-tómatsósu.

GLÚTENLAUS SÚKKULAÐIKAKA

Undursamlega góð glútenlaus súkkulaðikaka með saltkaramellukremi sem bráðnar í munninum.

Morgungrautur: Hnetusmjör og súkkulaði

Þessi grautur minnir helst á eftirrétt og þarf ekki að koma á óvart að þetta sé uppáhaldsgrauturinn hans Arons. Í…

LESA MEIRA
Jarðarberjaostakaka

Þessi fagurbleika, vegan jarðarberjaostakaka var mín fyrsta vel heppnaða tilraun til að gera vegan ostaköku. Með því að nota kasjúhnetur…

LESA MEIRA
Brownies

Hér er uppskrift að bráðhollum og ofurdjúsí glútenlausum brownies sem eru í algjöru uppáhaldi hjá mér. Í hvert sinn sem…

LESA MEIRA
Föstudagspítsa

Þessi vegan pítsa gefur hefðbundnum pítsum ekkert eftir. Ég hef boðið upp á pítsuna við ýmis tilefni og undantekningalaust borðar…

LESA MEIRA